Pannetones 100g/500g Madeleines Financier de Castanhas Chocolates Finos Trufas ao Cognac Bolo de Natal Brownie / Macaron Cestas de Pães Artesanais

Rabanadas Chutney Buche de Noel Cestas de Natal Kits Natalinos Foie Gras Patês e Terrines Tábuas de Frios e Queijos

PÃES
Cestas de Pães Artesanais
30 Pax com Cesta --- R$ 90,00
15 Pax sem Cesta --- R$ 45,00
15 Pax com Cesta --- R$ 55,00

PATÊS (600g Cada)
Patê de Campagne --- R$ 49,00
Patê de Codorna com Avelãns e Pistache --- R$ 64,00
Travessa Opicional --- R$ 25,00

TERRINES (600g)
Terrine Foie Gras --- R$ 450,00
Acompanha Toast du Brioche

SALMÃO
Salmão Marinado com Anetho 1kg --- R$ 162,00
Acompanha Toast du Brioche
Travessa Opcional --- R$ 45,00

TÁBUAS
Frios I (1 kg)
Pres.Cru, Pastrami, Blanquette
Salame
1 kg --- R$ 108,00
1,5 kg --- R$ 150,00

Frios II (1 kg)
Mortadela, Pres. Cozido Royal, Peito de Peru e Picanha Defumadas
1 kg --- R$ 100,00
1,5 kg --- R$ 138,00

CANAPÉS
Tábua com 30 Unidades --- R$ 45,00
Blinis com Salmão / Gorgonzola com Pêras e Nozes
Abobrinha com Minas e Hortelã / Berinjela com Tomate Seco
Toast de Presunto Cru / Cake de Tomate com Tapenade
( R$ 1,50 a Unidade)
Tábua Opcional --- R$ 15,00

Tábua com 50 Unidades --- R$ 75,00
Blinis com Salmão / Gorgonzola com Pêras e Nozes
Abobrinha com Minas e Hortelã / Berinjela com Tomate Seco
Toast de Presunto Cru / Cake de Tomate com Tapenade
( R$ 1,50 a Unidade)

TÁBUA DE QUEIJOS
Gorgonzola, Brie e Gruyère
1,5 kg --- R$ 145,00

QUICHES
Bacalhau --- 12 Porções --- R$ 140,00
Lorraine --- 12 Porções --- R$ 70,00
Alho Porró --- 12 Porções --- R$ 70,00

SALADAS Casablanca
Couscous Marroquino, Damasco, Uvas Passas e Hortelã
(04 Pax - 750g) --- R$ 45,00
(08 Pax - 1,5kg) --- R$ 80,00

Mediterrannène
Camarão e Farfalle com Tomate Cereja e Molho Pesto
(04 Pax - 750g) --- R$ 86,00
(08 Pax - 1,5kg) --- R$ 140,00

Escandinave
Batata Calabresa com Salmão Marinado e Salsa
(04 Pax - 750g) --- R$ 65,00
(08 Pax - 1,5kg) --- R$ 110,00

Lisboa
Bacalhau com Basmati
(04 Pax - 750g) --- R$ 90,00
(08 Pax - 1,5kg) --- R$ 165,00

Travessas Opcional --- 04 Pax --- R$ 35,00
Travessas Opcional --- 08 Pax --- R$ 45,00

PRINCIPAIS

Peixes (Travessa Opicional R$ 35,00)
Folhado de Salmão c/ Alho Porró
Porção Individual --- R$ 30,00
Cherne Gre.ao Chandon Rouge
Porção Individual --- R$ 45,00

Aves (Travessa Opicional R$ 35,00)
Peito de Peru Assado
04 Pax --- R$ 100,00
Coxa de Peru Recheado com Cogumelos
04 Pax --- R$ 115,00
Peru c/ Farofa de Pão de Nozes
15 Pax (08 a 10 kg) --- R$ 295,00

Suínos (Travessa Opicional R$ 55,00)
Tender Caramelizado c/ Geléia de Pimentão
12 Pax --- R$ 295,00
Pernil de Porco c/Cebola Confit e Geléia de Alecim
15 Pax --- R$ 280,00

Bovinos (Travessa Opicional R$ 35,00)
Filet Mignon com Cogumelos
Porção Individual --- R$ 45,00

GUARNIÇÕES
Legumes de Verão ao M. Parmesão
Porção Individual --- R$ 14,00

Gratin Dauphinois
Porção Individual --- R$ 14,00
Arroz c/ Frutas Secas
Porção Individual --- R$ 12,00

Farofa de Natal
Porção Individual --- R$ 12,00

Travessa Opcional --- R$ 45,00

SOBREMESAS

Bouche Nougatine --- R$ 58,00
Mousse de Chocolate , Crocante de Caramelo e Castanhas

Bouche Rouge --- R$ 61,00
Mousse de Chandon Passion e Framboesas

Bouche Espírito de Natal --- R$ 58,00
Chocolate ao Leite, Damascos, Ameixas, Frutas Secas e Figos

Bouche de Tangerina e Chocolate --- R$ 58,00
Mousse de Chocolate e Tangerina

TORTAS
Anouk de Natal --- R$ 58,00
Mousse de Chocolate com Framboesa

*As Travessas são Opicionais com seus respectivos valores anexados

CESTAS
A Brasserie Rosário, vem com novidades para o Final de Ano.
Para presentear, Kits com Espumante ou Champagne
E taças, Cestas Natalinas
O cliente também tem a facilidade de montar sua Cesta ou kit de acordo com sua preferência

ENCOMENDAS
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HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
A Brasserie Rosário esta Aberta de Segunda a Sexta das 11:00 as 21:00 e aos Sábados das 11:00 as 18:00

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